بذور شجرة الجوافة
الاسم العلمي :Psidium guajava
تعد الجوافة من الاشجار النصف متساقطة الأوراق تتبع جنس الجوافه من الفصيلة الاسية ولها انواع كثيرة منتشرة تقريبا من 100 صنف في المناطق الاستوائية في مختلف القارات الأمريكية ولها عدة اللوان منها الأصفر والبرتقالي ومشكلة باللوانها حيث أن زهورها الصفراء وذات الأوراق الخضراء متقابلة بسيطة ذات شكل بيضاوي وطولها يتراوح بين الخمسة والخمسة عشر سنتيمتراً. شجرتها تنمو حتى ارتفاع كبير وتشغل مساحة كبيرة من أرض المزرعة. الثمرة بلا قشر ولها لحم سميك وتشغل البذور جزءاً كبيراً من حجمها. يستفاد من ثمرة الجوافة في صنع العصائر والمربَّيات. وهي من القبيلة الاساوية....